Elga Borovskaya

• 

  Элга Боровская

  Мусульманская кухня. Большая книга рецептов

  Изд. Эксмо, 2011 г.
  £ 10.90

  buy

  Некоторые блюда в этой книге, безусловно, будут вам хорошо знакомы, поскольку они давно и прочно вошли в практику европейской кухни, а со многими вы познакомитесь впервые и они приятно удивят вас своей оригинальностью, составом ингредиентов и неожиданном сочетанием специй. А шеф-повар Акрам Мансуров в своем интервью познакомит вас с историей и традициями мусульманской кухни.

• 

  Элга Боровская

  Украинская кухня

  Изд. Эксмо, 2010 г.
  £ 11.80

  buy

  Автор — Элга Боровская — живет и работает на Украине. В ее реальной школе молодой хозяйки приготовление украинских блюд — традиционное и ежедневное занятие. Так что блюда в этой книге, что называется, из первых уст.